希少糖の健康効果とダイエット

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今日、あさイチで、
『希少糖』のことについて放映していました。

最近、スーパーでも『希少糖』のジュースや製品が出回っているので、
名前は知っていましたが、
詳しい効果など知りませんでした。

ですが、何となく体にいいものなのだろうな、
という気はしていましたが、
今回、その放映があったことで、調べてみました。

糖質の中には
糖類、オリゴ糖、糖アルコール、多糖類があります。

糖質の中の『糖類』には、
単糖類と二種類があります。
単糖類には、ブドウ糖や果糖などが、
二糖類には、砂糖、麦芽糖、トレハロース、乳糖などがあります。

『希少糖』は、単糖の中にあり、
たくさんの種類があって、
全部では60種類ですが、
自然界には約50種類も存在しています。

ガムで有名な『キシリトール』も、
希少糖の仲間になります。

日本で使用されている希少糖は、
エリスリトール、キシリトール、Ｄ-プシコースなどになります。

『希少糖』という名の通り、
類まれなる少ない糖ということになります。

今回話題になっている希少糖は
「D-プシコース」という種です。

そして、先に述べたように
存在自体少ないので、大変貴重となっています。

そのため商品化して流通させるのは
大変困難でした。

しかし、香川大学農学部の何森健（いずもりけん）教授により
希少糖の大量生産が可能になったということです。

あさイチの番組の中でも
香川大学が出てきていましたね。

希少糖は自然界に存在しているのですが、
とても少ししか存在していない貴重な『糖』です。

あさイチの番組では脂肪の蓄積が30％抑えられたと
報じていました。

そして、血糖値の上昇も抑えられ、
体に良い効果をもたらすそうです。

健康効果があるのなら、ぜひ利用したいですね。

体はブドウ糖を吸収しやすくなっているのですが、
希少糖はその吸収しやすいものに当てはまらないで、
体内での糖の流れを変えてしまうそうです。

香川県で生産方法が可能になった希少糖を
兵庫県の松谷化学工業株式会社がシロップに
することができるようになりました。

その利用をして、
今まで甘い物を我慢しなければならなかった人に
食べてもらっている様子をテレビで報じていました。

にこにこと笑顔で幸せそうに食べている様子に
こちらまでうれしくなってくるようでした。

希少糖の健康効果と効能をまとめ
（一般財団法人希少糖普及協会のホームページから）

・食後血糖値の上昇を抑える
・内臓脂肪の蓄積を抑える
・動脈硬化の抑制、抗う蝕性（虫歯になりにくい）、寿命延長作用
・抗う蝕性（虫歯になりにくい）
・抗酸化作用、血圧上昇抑制、虚血障害保護作用、抗骨粗鬆症、抗癌作用、寿命延長作用
・抗肥満作用

こんなにたくさんの健康効果があるとなれば、
ぜひ、使ってみたくなりますね！

希少糖自体は、
甘みは砂糖の70％ほどあるにもかかわらず、
ノンカロリーであり、
味自体も清涼感があり、ほど良い甘さなので、
ダイエットにはピッタリといえます。

ですが、今一般に売られている商品は、
「ぶどう糖」「果糖」などと構成されていて、
「レアシュガースウィート」というものを原料にしているため、
希少糖100％ではないため、ある程度のカロリーがあります。

これには充分注意しましょう。

よく表示を確認して利用したいものです。

あまりたくさんのシロップを使用しないように
注意しながら、使用すればダイエットの強い味方になるでしょう。